腐竹
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广西桂平广德利食品有限公司是一家拥有自主出口能力的腐竹生产企业，公司生产的腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
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广西桂平广德利食品有限公司是一家拥有自主出口能力的腐竹生产企业，公司生产的腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
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广西桂平广德利食品有限公司是一家拥有自主出口能力的腐竹生产企业，公司生产的腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
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广西桂平广德利食品有限公司是一家拥有自主出口能力的腐竹生产企业，公司生产的腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
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新闻内容
很多人想要自己建立一个腐竹加工厂，但是在选址和销售过程中一些需要注意的问题没有注意到，因此会走上不少弯路，今天中国腐竹交易网给大家提出一些建议，希望能在选址和销售的过程中少走弯路。
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从事腐竹生产的厂家想要在市场上立足，质量是重要要素，但是在制作优质的腐竹之前其实就有一些需要特别注意的细节，正是这些细节直接影响了生产出来的腐竹的质量好坏。今天中国腐竹交易网小编就跟大家说说在腐竹制作之前需要注意的一些事项。 在选择大豆时就应该多注意，将坏掉的豆子全部挑选出来，这样才不会将腐竹的口感破坏掉，而且制作出来的腐竹色泽也会更好。
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一、生浆腐竹滤浆：将磨出来的豆浆自流或用潜水泵到摇浆机里滤浆，电动低速摇浆机的第一滤布袋里过滤，第一袋装到4--5成满后，才将磨出来的豆浆倒进第二个滤布袋里过滤，也是装到4-5成满，如此类推装第三个和第四个滤布袋。滤出来的浓浆直接倒进（或通过管道流进）腐竹锅里，当第一个袋的浓浆滤得很慢，就倒适量的自来水进去，用手搅动豆渣、过滤，滤出来的较浓的豆浆也倒进腐竹锅里，在第二、第三和第N次倒自来水进去（
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① 加入碱性物质 碱性环境可以增加大豆蛋白和干物质的提取率，尤其夏季可以防止浸泡水变酸。但过多会增加浸泡损失并使风味变差。一般加入原料大豆0.3%～0.5%的碳酸氢钠浸泡。这种方法简单易行，不需要增加额外的设备，是目前普遍采用的方法。
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